TABLA de la problematica - EQUIPO #7

TABLA

Problema elegido	Alimentos sin gluten
Lo que sabía de mi problema	es una sustancia que contiene la mayoría de los alimentos en especial las golosinas como los panes
Lo que desconocía de mi problema	Es un factor de enfermedades y malestares para algunas personas en especial las que sufren de intolerancia a esta sustancia
Tipos de conocimiento que utilizaste al momento	Conocimiento vulgar, científico, directo
Autoridades a las que concurriste	Panaderos y público en general